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Der Anstieg der Lebensmittelpreise und der Krieg in der Ukraine

COVID-19, der Klimawandel und jetzt der unbestreitbare russisch-ukrainische Konflikt haben eine schnelle Inflation in Mitteleuropa garantiert. Lieferunterbrechungen, Sanktionen gegen Russland und erhöhte Unsicherheit hemmen die wirtschaftliche Entwicklung. Als Folge müssen wir mit steigenden Lebensmittelpreisen rechnen. Haben wir Einfluss auf einige dieser Aspekte? Was können wir in naher Zukunft erwarten? Welche Produkte werden am teuersten sein und welche Verfügbarkeit könnte ein Problem darstellen?

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Zeit spielt im Krieg eine bedeutende Rolle. Je länger es dauert, desto mehr Konsequenzen bringt es mit sich. Eine davon ist die sich verschärfende Wirtschaftskrise, und die zunehmende Kriegszeit erhöht die Energiekosten und die Verschuldung.

„Der Krieg in der Ukraine hat in all seinen Dimensionen die folgenden besorgniserregenden Auswirkungen auf die Weltwirtschaft, die bereits von COVID-19 und dem Klimawandel getroffen wurde, mit besonders dramatischen Auswirkungen auf die Entwicklungsländer“, können wir in lesen Bericht vom 13. April, veröffentlicht von der Konferenz der Vereinten Nationen für Handel und Entwicklung.

"In den neuesten Prognosen UNCTAD Aufgrund des Krieges, der die bereits angespannten Lebensmittel-, Energie- und Finanzmärkte ernsthaft stört, wird geschätzt, dass das BIP-Wachstum der Weltwirtschaft einen vollen Prozentpunkt unter dem erwarteten BIP-Wachstum liegen wird.

Wichtige Lebensmittelexporteure

Russland und die Ukraine sind weltweit bedeutende Exporteure von Getreide, Futterrohstoffen und Ölsaaten wie Sonnenblumen und Raps. Das bedeutet, dass sie globale Märkte mit den begehrtesten Produkten beliefern. Der Krieg ließ die Einkaufspreise für Getreide um 25-30 Prozent steigen und wird höchstwahrscheinlich weiter steigen, was eine Folge von Störungen in der Pflanzenproduktion und deren Verlagerung außerhalb der Ukraine ist. Nach Ansicht von Experten führt der Krieg auch zu einer Verteuerung der landwirtschaftlichen Produktion, also von Dünger, Treibstoff und Energie. In Anbetracht dessen, dass Russland und Weißrussland ihr Exportangebot begrenzt haben.

Experten glauben, dass wir, wenn sich die Agrarsaison in der Ukraine um mehrere Wochen verzögert und es keine Lösung gibt, um die Störungen zu beseitigen, mit weitreichenden Folgen wie einer offensichtlichen globalen Rezession, Nahrungsmittelknappheit, begrenzten Vorräten und Unterbrechungen der Lieferkette rechnen müssen.

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Die Agrarindustrie in der Krisenzeit

Aufgrund der Tatsache, dass die Bürger der Ukraine aus dem besetzten Staat flohen, führte dies zu einem erheblichen Mangel an Arbeitskräften, insbesondere in landwirtschaftlichen Gebieten. Außerdem wird die landwirtschaftliche Produktion durch das Legen von Bomben oder Landminen auf den Feldern eingeschränkt. Das schränkt die Bewegungsfreiheit ein. Der russisch-ukrainische Konflikt wirkt sich auch auf logistische Probleme bei Lebensmittelexporten aus. Das von oben nach unten gerichtete Verbot der Verschiffung von Schiffen in das Schwarzmeergebiet verschärft das Problem.

Richard Kottmeyer von FTI Consulting, Inc. ist der Ansicht, dass „es viele Fragen gibt, über die wir nicht sprechen, wenn es um die allgemeinen Probleme geht, die sich aus dem ukrainisch-russischen Konflikt ergeben können, insbesondere wenn er ein, zwei oder drei Jahre dauert. Und wenn der Krieg heute enden würde, würde die Lebensmittelpreisinflation noch drei Jahre andauern.“